Laguiole en Aubrac a été fondée en 1992 afin de redonner vie à la tradition coutelière de l’Aubrac aveyronnais en promouvant le couteau de Laguiole en France et à l’étranger. Nous avons eu le privilège de fabriquer des couteaux emblématiques, à partir de matériaux historiques : le Concorde, le paquebot France, le Golden Gate Bridge,…