Depuis la fin du XIXe siècle, la dernière manufacture textile de Saint-Laurent-de-Cerdans perpétue et réinvente le tissage des toiles catalanes, emblème du Haut Vallespir. Fondé sur un savoir-faire transmis de génération en génération, cet artisanat d’excellence repose sur l’utilisation rare de métiers anciens à navettes, uniques en Europe. Ces techniques traditionnelles permettent de créer des…